Bonjour à tous,
Ça y est ce looooong mois de janvier touche enfin à sa fin et on peut vraiment s’installer dans la nouvelle année et la démarrer du bon pied!
Peut-être que certain.e.s d’entre vous ont participé au Veganuary et veulent continuer à mettre plus de végétal dans leur alimentation?
Peut-être que d’autres veulent simplement réduire un peu leur consommation de viande ou de poisson pour des raisons écologiques, éthiques ou de santé?
Peut-être enfin que vous êtes juste gourmands et curieux de découvrir de nouvelles recettes??
Merci énormément d’être arrivés jusqu’ici et comptez sur moi pour faire de mon mieux pour que vous passiez de bons moments en vous régalant en prime! 😉
Alors pour revenir à nos moutons, voici le déroulé et le contenu des ateliers Végétalizie :
– Les Ateliers Individuels –
Comme leur nom l’indique, ces ateliers sont destinés à une seule personne et sont véritablement créés sur-mesure.
En amont, nous échangeons lors d’un appel découverte qui me permet de cerner vos goûts, vos envies, vos difficultés, vos éventuelles intolérances/allergies ou restrictions alimentaires et de vous conconcter une session totalement adaptée à VOUS!
Je me déplace chez vous avec tous les ingrédients nécessaires aux recettes – bio, de saison et le plus possible locaux (vous n’avez même pas à faire les courses, royal non?!!) – et nous utilisons votre matériel et vos ustensiles pendant l’atelier. Ceci pour vous montrer qu’on n’a pas besoin d’une cuisine de chef ou d’investir dans du matériel de compet’ pour cuisiner de bons petits plats et se faire plaisir et parce qu’il est bien plus simple de refaire les recettes quand on les a déjà réalisées avec succès dans son environnement!
Je préconise généralement d’organiser une session de 2 heures pour avoir le temps de cuisiner tranquillement et d’échanger autour de conseils de cuisine et de nutrition mais la durée peut tout-à-fait être adaptée à vos envies ou contraintes.
– Les Ateliers en Petits Groupes Privés –
Et si vous décidiez de tester une nouvelle activité entre amis ou en famille depuis le confort de votre chez-vous?
Pour un enterrement de vie de jeune fille (EVJF) ou de garçon (EVG), pour un anniversaire, une soirée entre amis ou simplement pour changer, un cours de cuisine privé c’est la garantie de passer un chouette moment avec ses proches!
Et quoi de mieux que d’apprendre également de nouvelles recettes sans viande ni poisson mais avec toujours autant de gourmandise??
En amont, nous échangeons lors d’un appel découverte qui me permet de cerner vos goûts, vos envies, vos difficultés, vos éventuelles intolérances/allergies ou restrictions alimentaires et de vous conconcter une session totalement adaptée à votre petit groupe!
Je me déplace chez vous avec tous les ingrédients nécessaires aux recettes – bio, de saison et le plus possible locaux (vous n’avez même pas à faire les courses, royal non?!!) – et nous utilisons votre matériel et vos ustensiles pendant l’atelier.
Je préconise généralement d’organiser une session de 2 heures pour avoir le temps de cuisiner tranquillement et d’échanger autour de conseils de cuisine et de nutrition mais la durée peut tout-à-fait être adaptée à vos envies ou contraintes.
– Les Ateliers Collectifs –
Vous avez envie d’apprendre de nouvelles recettes végétariennes ET de rencontrer de nouvelles personnes en même temps? Les cours collectifs sont la solution!!
Nous cuisinons ensemble dans une ambiance conviviale et stimulante grâce à l’énergie du groupe!
Les menus sont choisis à l’avance mais destinés à plaire au plus grand nombre et à vous faire découvrir des recettes végétariennes du quotidien gourmandes et accessibles à tous les niveaux à base d’ingrédients bio, de saison et le plus possible locaux.
Vous pouvez retrouver mes cours collectifs en présentiel chez l’Assiette du Coin et Roze et également sur des plateformes partenaires (Nos Deux Mains, Tcheen, Kweezine). Si vous n’avez pas la possibilité ou l’envie de vous déplacer, je propose également des cours en visio via Livecook.
N’hésitez pas à consulter mon instagram @vegetalizie pour avoir les infos à jour sur les prochains cours.
Les enfants et les ados pourront aussi me retrouver et notamment avec la Fabrique Bilingue pour les enfants un mercredi par mois à Darwin (n’hésitez pas à consulter leur site pour le programme ainsi que mon instagram @vegetalizie).
La durée et le prix des sessions en collectifs sont variables en fonction des formats, n’hésitez pas à me contacter, à vous inscrire à la newsletter ou suivre mes réseaux sociaux pour plus d’infos!!
– Les Offres pour Entreprises ou Collectifs –
Vous avez envie d’organiser un teambuilding sympa et qui change avec vos équipes? Vous souhaitez également vous inscrire dans une démarche environnementale ou éthique?
N’hésitez pas à me contacter pour que nous organisions un évènement sur-mesure qui correspondra totalement à vos attentes!
Je me déplace sur le lieu de l’activité avec tous les ingrédients (bio, de saison et le plus possible locaux) et le matériel nécessaires aux recettes (incluant du matériel de cuisson si nécessaire).
La durée et le prix des sessions sont variables en fonction de vos envies et besoins, n’hésitez pas à me contacter, à vous inscrire à la newsletter ou suivre mes réseaux sociaux pour plus d’infos!!
Merci beaucoup pour votre lecture! Hâte de cuisiner avec vous!!